« Ainsi donc après cette longue période où nos établissements lourdais chargés de nous restaurer (hôtels, restaurants, troquets et brasseries ) furent si longtemps fermés pour cause de Covid-19, on retrouve avec plaisir certains de ces lieux de convivialité qui nous délivrent leur savoir-faire et leurs talents en matière culinaire…
Indubitablement le BODEGON… sis, avenue du Paradis à Lourdes, reste une de ces adresses qui se respecte et nous respecte… et qui a pris les bonnes mesures d’après confinement, non seulement, pour se conformer à la distanciation sanitaire entre ses tables, mais également, qui a installé des protections vitrées du plus bel effet qui enjolivent le cadre et nous isolent des autres clients …
Pour le reste j’ai retrouvé, comme à l’accoutumée, des préparations soignées… servies avec élégance et délicatesse dans un décor particulièrement agréable… et comme, en art culinaire, le contenu de nos assiettes est primordial… j’estime qu’au niveau des saveurs et de la prodigalité on en a pour notre argent et, qu’en conséquence, je me dois, bien évidemment, de recommander cet établissement lourdais…
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Le menu du jour :
Entrée, Plat, Dessert : 15,90 euros.
Carte également à votre disposition.«
J.A.
