« Tous les samedis à partir du 28 mai et jusqu’au samedi 25 juin, en fonction de la météo, Hélène vous propose une sortie découverte des plantes sauvages culinaires consistant en une petite balade pour identifier des plantes communes, en cueillir et au retour sur une aire de pique-nique vous pourrez les rajouter à votre salade, sandwich, casse-croûte.. pour découvrir des goûts. »
Animatrice nature, Educatrice sportive diplômée BPJEPS APT (Brevet professionnel de la Jeunesse, de l’Éducation populaire et du Sport, Activité pour Tous), membre de Kanopé (Coopérative d’activité et d’emploi).
Tarif à 9 € euros pour la première ensuite à 14 €.
Rendez-vous au parking du Pic du Jer à 10 h.
Renseignements et inscriptions auprès d’Hélène au 06.75.32.44.15
Les plantes sauvages sont celles qu’on ne cultive pas et qui sont pourtant comestibles. Elles ont eu pour la plupart leur heure de gloire à une époque où l’homme était proche de la nature. Aujourd’hui on les trouve encore dans les jardins, les friches et les champs.
On trouve parmi ces plantes, l’ortie, le pissenlit, l’arroche des jardins ou faux épinard, le pourpier, le nombril de Vénus, l’ail des ours… qui contrairement à nos légumes poussés hors sols et sous serre vous offrirons une saveur à laquelle nos palais ne sont plus habitués ainsi que nombre vitamines et minéraux.
