Le Lycée international Lautréamont en projet collaboratif autour de la gastronomie avec le Brésil !

« Une délégation du Lycée professionnel Lautréamont est arrivée au Brésil plus précisément à Salvador de Bahia pour la mise en place d’un projet collaboratif autour de la gastronomie et de l’enseignement professionnel avec le Sénac.

Le proviseur Ana Maria Celma Bernuz ainsi que le professeur de portugais Madame Silva Cristina se sont rendues à Salvador de Bahia pour rencontrer les cadres, les professeurs et les élèves du Sénac de Salvador de Bahía afin de concrétiser les premiers échanges qui avaient eu lieu par viséoconférence et dont  l’objectif est d’aboutir à une convention de partenariat. 

Ce projet très ambitieux vise à valoriser le terroir des deux régions, Salvador de Bahía et les Hautes-Pyrénées  à travers les circuits courts, la gastronomie, le tourisme mais également les échanges entreprenariaux qui pourront en découler. Les élèves de la section européenne portugais pourront d’ici un an se rendre au Brésil pour réaliser leur période de formation en milieu professionnel, le lycée accueillera également des élèves brésiliens. Rappelons que le lycée Lautréamont est le seul Lycée professionnel a posséder une section européenne portugais. 

Les professeurs des deux pays pourront également se rencontrer pour des échanges de savoir-faire et des innovations culinaires et pédagogiques. 

L’objectif est également de coécrire un livre de recettes franco-brésiliennes dans les deux langues valorisant leurs territoires respectifs, de la terre à l’assiette. 

La délégation du Lycée international Lautréamont a pu rencontrer les cadres dirigeants du Sénac ainsi que le président de la CCI de Salvador de Bahía, le président de la Chambre d’Agriculture, le directeur de l’alliance française, le président du Rotary Club de Salvador, les responsables mairie. Très enthousiastes, ils ont tous proposé leur soutien à ce projet collaboratif. Une délégation du Sénac de Salvador de Bahía est attendue à Tarbes au mois de septembre pour la seconde étape du projet et la découverte de notre département. » 

 Au centre, le Proviseur du Lycée Lautréamont Mme Ana María Celma-Bernuz Areste, le Professeur de portugais Mme Cristina Silva, la Directrice de Sénac Mme Marina Almeida et ses collaborateurs