Ce jeudi 26 octobre à l’EHPAD « La Pastourelle », a eu lieu l’après-midi mensuel « Atelier cuisine » ou plutôt ce jour atelier pâtisserie.
3 dames s’étaient inscrites et ont voulu pour préparer un bon gâteau au chocolat. Et c’est avec beaucoup de savoir-faire et de plaisir que les voilà à battre des oeufs, à mélanger beurre, sucre et chocolat sans oublier la levure sous la houlette de l’animatrice Mathilde.
Cette dernière nous explique que faire la cuisine peut être une bonne thérapie pour les personnes âgées. Ces ateliers cuisine sont orienté vers le bien-être : manipuler, créer, goûter redevient un réel plaisir. Cet atelier pâtisserie est une activité simple mais efficace. Cette activité est bénéfique pour se réapproprier les gestes de tous les jours. Par ailleurs elle va solliciter plusieurs sens : le goût, l’odorat, la vision, le toucher…Mais aussi, le fait de manger ce qu’elles ont préparé permet de booster l’appétit.
Les 3 pâtissières très fière du résultat ont dit avoir partagé un moment très agréable avec cet atelier ludique et gourmand. Et même si le gâteau au chocolat n’était pas énorme, elles ont tenu à le partager avec d’autres résidents attirés par les bonnes effluves.
