Lourdes : Visite du Préfet à la Coopérative du Pays des gaves
Le Préfet Jean SALOMON a visité la Coopérative du Pays des gaves, 3 rue d'Alger (à côté de la Poste du Tydos) qui existe depuis plus de 25 ans. La Coopérative du Pays des gaves est un atelier de découpe et transformation multi-viandes et d’abattage de volailles de 850m². Totalement conforme aux normes européennes, aux installations modernisésen 2022, il permet d’effectuer en toute sécurité la découpe de viande bouchère, la préparation de produits élaborés tels que steak hachés (cette fabrication de steaks hachés est un outil est extrêmement important, cela devient un débouché…