L’Association des Producteurs et Fermiers de Bigorre organise depuis le mois de mai dernier un Marché paysan place de l’Eglise à Escoubès-Pouts.
Ce marché hebdomadaire a lieu tous les vendredis de 17h30 à 20h30.
Des paysans du secteur ainsi qu’un boulanger proposent des produits locaux et de saison pour ce marché à vocation alimentaire : viande, charcuterie, fromage, oeufs, pain, légumes, viennoiseries, sorbets, miels, confitures… de quoi permettre aux habitants du secteur de faire le plein de produits de qualité !
Mais aussi des vêtements en laine réalisés par une chevrière.
La convivialité est également au rendez-vous grâce à la Buvette associative proposant des boissons locales (sirops bio, jus de pommes des Baronnies, vins du Sud-Ouest sans oublier la gamme de bières artisanales de la brasserie la Méridienne à Ibos).
Et pour prolonger la soirée la restauration sur place est assurée par la « Ferme égarée » avec ses Kebab paysans (productrice d’agneaux de race locale).
Ponctuellement des soirées animées en musique viennent compléter cette proposition.
