L’association ANRAS qui gère l’IME Saint Michel de Biscaye s’est associé pour la 4ème fois ce jeudi 21 novembre à midi à l’Hôtel Saint Sauveur pour le Duo Day 2024.
Durant une journée des jeunes en situation de handicap travaillent en duo avec des professionnels volontaires. Cette action vise à favoriser l’insertion des personnes en situation de handicap dans le monde du travail et à lutter contre les préjugés.
Ainsi 4 jeunes de l’IME ont été intégrés dans le restaurant de l’Hôtel Saint Sauveur (appartenant au groupe Vinualès). Dylan et Ana-Maria ont ainsi participé à la préparation du repas en cuisine (notamment pour le potage et le dessert) et Sébastien et Alexis ont participé au service en salle, tous avec beaucoup de motivation car ils se destinent aux métiers de la restauration. Etaient sur place leurs éducateurs : Emilie LE PORIEL éducatrice technique spécialisée, Nathalie SAES éducatrice technique et Philippe DUCOMS éducateur technique.
Les convives ont ainsi pu se régaler d’une Garbure Béarnaise, d’une Escalope de veau milanaise ou d’un filet de truite cuit à l’unilatérale sauce vierge accompagnés d’une Purée de butternut et d’une Poêlée de pommes de terre à l’ancienne, d’une Tarte tatin maison, vins et café.
A table la Direction de l’IME, des familles des jeunes participants, des représentants de la Société générale, des représentants du monde du rugby, l’Auto école « La Pyrénéenne », des Lourdais… qui s’étaient inscrits pour participer à cette action d’inclusivité.
Tous unanimes à féliciter ces jeunes gens et le Personnel de l’hôtel Saint Sauveur.
Pour Mme Monique VINUALES ce Duo Day «est une évidence ici, à Lourdes, cela a une résonance toute particulière, cela fait partie de l’ADN de cette ville, de nos hôtels et de toutes nos équipes.»
Pour la Directrice de lIME Mme Anne URBISTONDO, « c’est une expérience très enrichissante pour ces 4 jeunes de l’IME de Biscaye qui participent à ce Duo Day qui s’inscrit dans la Semaine Européenne pour l’Emploi des personnes handicapées. Ce Duo Day constitue une véritable opportunité d’inclusion dans le milieu ordinaire de nos jeunes. Il permet de changer le regard que l’on a d’eux et du monde du handicap en général. Cette Journée est une expérience professionnellement et humainement enrichissante pour nos jeunes. Cela fait plusieurs années que nous faisons ce Duo Day avec l’Hôtel Saint Sauveur dont je remercie la Direction et les employés. 2 jeunes qui ont participé l’an passé à ce Duo Day vont être d’ailleurs embauchés au restaurant « La Renaissance » en partenariat avec l’Adapei.
La dynamique existe aussi dans l’IME, en effet, une formation mène au Diplôme d’agent de restauration. Une carte supplémentaire pour des adolescents et jeunes adultes.
IME Saint Michel de Biscaye
6 et 8 rue des Trois Archanges
65100 Lourdes
Tél : 05 62 42 36 06
