Fierté locale : liqueurs, fromages et guinguette récompensés.
Zoom sur quatre acteurs de la gastronomie des Vallées de Gavarnie distingués à travers des concours et labels, illustrant ainsi le dynamisme et le savoir-faire local.
Les acteurs du goût et du terroir des Vallées de Gavarnie sont à l’honneur en 2026. Ces distinctions confirment la qualité du travail et l’engagement des producteurs et restaurateurs en faveur d’une gastronomie authentique.
À travers ces réussites, c’est toute une filière qui est mise en lumière.
Une invitation à découvrir ou redécouvrir ces acteurs passionnés qui font vivre le goût et l’identité des Vallées de Gavarnie.
Nos 4 lauréats sont :
La Distillerie d’Occitanie à Sassis
Concours Agricole de Paris
🥇 Médaille d’or pour le Lost Mountain Gin
🥉 Médaille de bronze pour la liqueur de génépi Bigorra
Une reconnaissance du travail artisanal mené autour de plantes botaniques sélectionnées.
© Pierre Meyer AE Médias
Ors Na Bruma à Aucun
Concours International de Lyon
🥈 Médaille d’argent pour la liqueur de menthe
Une distinction qui confirme la qualité de ses spiritueux artisanaux, après un Grand Or et un trophée de meilleur spiritueux français obtenus en 2024.
© Ors Na Bruma
La Ferme Cazaux à Arrens-Marsous
Concours International de Lyon
🥇 Médaille d’or pour la tomme des Pyrénées IGP pur vache, saluant un savoir-faire fromager traditionnel et rigoureux.
© Mélanie Megarduque
La Po’Potes à Aucun
Premier foodtruck guinguette à obtenir le label Esprit parc national.
Une reconnaissance qui valorise une approche engagée, alliant cuisine conviviale et produits locaux
© Emilie Ducher
Zoom sur … La marque Esprit parc national
Portée conjointement par les Parcs nationaux de France et l’Office français de la biodiversité depuis 2015, la marque Esprit parc national garantit un engagement en faveur de l’environnement et du développement local. Elle valorise les savoir-faire locaux et encourage des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité. Les acteurs labellisés participent ainsi au maintien et au développement d’une économie locale et solidaire au sein des territoires protégés, tandis qu’elle représente pour les consommateurs un gage de qualité et de confiance.
82 labellisés dans les Vallées de Gavarnie !
🍽️ 6 restaurants
🛌 49 hébergements
👨🏻🌾 12 producteurs🛠️
5 artisans🌄
9 prestataires d’activités
🏟️ 1 site de visite
Découvrir la marque
Esprit parc national
© Pierre Meyer AE Médias
