Ce vendredi 16 et samedi 17 décembre la Maison de ma Région de Tarbes 8, avenue des Tilleuls (quartier de l’Arsenal) accueillait un Marché de Producteurs.
Ce vendredi à 19h c’était l’inauguration par le Vice-président de la Région Jean-Louis Cazaubon accompagné des conseillers régionaux hauts-pyrénéns et de membres de la Chambre d’agriculture des Hautes-Pyrénées.
Jean-Luc LAFFONTA de la Chambre d’Agriculture s’est exprimé le premier : « 18 producteurs sont installés ici avec des produits de qualité du département comme nos filières exceptionnelles : le haricot tarbais, la poule noire d’Astarac-Bigorre, le porc noir de Bigorre, l’oignon de Trébons, le madiran, le pacherenc…et autres produits exclusivement fermiers, car tous les stands sont tenus par des agriculteurs qui transforment les produits de leur exploitation agricole… »
Jean-Louis CAZAUBON a précisé qu’on a voulu un marché simple et convivial de productions territoriales et avec humour : « je n’achètre pas sur Amazon mais dans ma zone…nos emplette sont nos emplois… »
Ce Marché permettait de remplir un bon panier pour les fêtes de fin d’année : foie gras, vins, charcuteries, fromages, miels…tout en pouvant déguster avant d’acheter en connaissance de cause.
La restauration était prévu, de bons plateaux avec des assiettes tapas préparées avec les produits du Marché par le chef Xavier Spadiliero.
Marché animé musicalement par un duo pétillant « Couleur café ».
Une 2ème édition réussie !
