Une 2ème opération gourmande, solidaire et patrimoniale a été proposée, ce dimanche 9 septembre à 12h30, au château-fort à l’initiative du restaurateur Marc Dandré de la pizzeria « Da Marco » et du Comité d’Animation du Commerce Lourdais présidé par Martine Valentie, au profit de l’association le « Toit du chœur » qui recueille des fonds pour aider à la réfection de l’église paroissiale.
Par ce dimanche ensoleillé, quelques 80 personnes s’étaient inscrites parmi lesquelles se trouvaient Mme le Maire Josette Bourdeu, les Maires-adjoints Alain Garrot, Marie-José Moulet, Madeleine Navarro, la Conseillère municipale Sandrine Fochesato, les membres du Bureau du CACL, le président d’un Syndicat hôtelier Christian Gelis, le Curé de Lourdes Jean-François Duhar…
Ce rendez-vous gourmand fut à la hauteur de la réputation des chefs cuisiniers et pâtissiers présents notamment ceux du restaurant »Da Marco » David Duchatel et Michel amouroux, du restaurant « L’Empreinte » de Tarbes et de son chef Manuel Godet, les charcutiers Thierry Pardon de Coarraze et Pierre Sajous de Beaucens, du boucher Franck Sajous de Luz Saint- Sauveur et du caviste Benjamin Mauriès « Meli Mévin » de Lourdes avec bien entendu des produits locaux et frais délicatement choisis pour faire de ce pique-nique un moment exceptionnel. L’accompagnement musical a été assuré par des chanteurs venus de Luz, « Eths Petits Cantaires dera Crotz de Sia », que le public a maintes fois applaudi.
Repas gastronomique, dont le chef d’orchestre fut l’infatigable Marc Dandré, doublé d’un cadre des plus agréables sous les platanes du château-fort dominant notre cité et faisant face à l’objet de toutes les attentions : l’église paroissiale.
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