Une trentaine d’élèves d’écoles hôtelières des deux côtés des Pyrénées assistent aux masterclasses des chefs Carmelo Bosque, Eduardo Salanova et Julien Bergua dans le cadre de « Fait en Pyrénées »
Congrès gastronomique "Fait en Pyrénées". Le programme de cet événement culinaire organisé par le GECT Pirineos - Pyrénées s'est déplacé ce lundi à Tarbes, où Carmelo Bosque, chef du restaurant Lillas Pastia à Huesca (une étoile Michelin et un Sol Repsol) ; Eduardo Salanova, chef de l'Espacio N (une étoile Michelin) ; et Julien Bergua, chef de l'Auberge des Aryelets (BIB gourmand du Guide Michelin) ont donné différentes masterclasses. Une trentaine d'élèves d’écoles hôtelières des deux côtés des Pyrénées assistent aux masterclasses des chefs Carmelo Bosque, Eduardo Salanova et Julien Bergua dans le cadre de…
