Le point de situation pour les Cafés, bars, restaurants, hôtels, discothèques par l’UMIH présente en réunion à Bercy le 5 janvier
Cafés, bars, restaurants, hôtels, discothèques : L’UMIH demande d’urgence un changement de méthode pour permettre de donner une chance à la survie du secteur en 2021 ConstatLes cafés, restaurants, discothèques ont terminé l’année 2020 fermés tandis que les hôtels enregistraient en moyenne un taux d’occupation (TO) de 15% alors que leur seuil de rentabilité se situe autour de 60% de TO. Ce début d’année 2021 n’offre toujours aucune perspective de réouverture à court terme. Avec l’ensemble des différentes obligations de fermeture administrative ayant frappé le secteur, qui étaient censées éviter la propagation du…
